中国黑茶种类详解及其特点
1、安化黑茶,茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润;2、泾阳茯砖茶,茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露;3、四川藏茶,茶形平整紧实,色泽棕褐;4、湖北青砖茶,茶形方正,色泽青褐;5、广西六堡茶,条索紧结匀整,色泽黑褐。
1、安化黑茶
安化黑茶产于湖南省益阳市安化县,具有茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点,冲泡后茶汤透明洁净、叶底形质轻新、香气浓郁清正、滋味馥郁浓醇。
2、泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县,具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露,冲泡后茶汤清彻红浓,滋味醇厚回甘绵滑。
3、四川藏茶
泾阳茯砖茶产于四川省地区,具有茶形平整紧实,色泽棕褐的特点,冲泡后茶汤红而透亮、叶底棕褐稍老、香气浓郁纯正、口感馥郁浓醇、滋味醇爽回甘。
4、湖北青砖茶
湖北青砖茶产于湖北省长江流域鄂南和鄂西南地区,以茶形方正,色泽青褐著称,冲泡后茶汤红黄尚明、叶底暗黑粗老、香气纯正、滋味尚浓无青气。
5、广西六堡茶
广西六堡茶产于广西壮族自治区梧州市,以条索紧结匀整,色泽黑褐有光泽著称,冲泡后汤色红浓明亮,叶底呈红褐涩或黑褐色,香气呈槟榔香的纯陈味,滋味浓醇甘爽。