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茶的工艺
雁荡毛峰的加工技术
- 雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶，自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡...
2024年10月21日
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茶的工艺
防治茶尺蠖的田...
- 茶尺蠖（Ectropis oblique Wehrli）又名拱拱虫，是茶树的主要食叶类害虫之一，以取食茶树嫩叶为主...
2024年10月21日
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茶的工艺
闽北水仙的栽培技术
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2024年10月21日
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茶的工艺
闽东茶树的主要...
- 一、叶蝉类（小绿叶蝉、假眼小绿叶蝉） 习性与为害状：若虫和成虫绿色，刺吸嫩叶、茎汁液，使芽叶萎缩、叶尖焦枯。 防治...
2024年10月21日
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茶的工艺
银杏茶的加工
- 银杏保健茶的手工制作技术如下： 一、采叶 制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳，采摘时间以在生长期内的中午10...
2024年10月21日
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茶的工艺
铁观音茶园茶叶...
- 如何防治铁观音茶园茶叶满类害虫，茶叶蜡类是一些微小的蜘蛛纲动物，肉眼不易看清，但危害性很大，是排在第二位的重要害虫...
2024年10月21日
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茶的工艺
铁观音茶园假眼...
- 如何防治观音茶园假眼小绿叶蝉，假眼小绿叶蝉以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢叶汁液，使茶树 生长受阻，严重时芽叶卷曲、硬化和...
2024年10月21日
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茶的工艺
铁观音烘焙有独门秘技
- 铁观音烘焙有独门秘技 “凤山”被收编后，密封50多年的制茶工艺本刊独家披露 得知远太收购安溪茶厂有限公司后，早报记...
2024年10月21日
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茶的工艺
金银花茶制作技术
- 金银花属忍冬科木质藤本植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口、清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身...
2024年10月21日
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茶的工艺
金花茶怎样繁殖
- 金花茶怎样繁殖 金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11...
2024年10月21日
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茶的工艺
金水翠峰的制作
- 金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手...
2024年10月21日
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茶的工艺
酸枣叶茶的加工技术
- 酸枣又名山枣、野枣、山酸枣，嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，维生素...
2024年10月21日
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茶的工艺
部份发酵茶制法
- 除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶...
2024年10月21日
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茶的工艺
辉白茶炒制技术
- 辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放——杀青——初揉——初烘——复揉——复烘——炒二青——辉锅。 鲜叶摊放：鲜叶采摘后及...
2024年10月21日
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茶的工艺
趣的奉茶之道
- 我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健...
2024年10月21日
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掌握的习性
- 是一种用途广泛而倍受人喜爱的花卉，花香浓郁，花期长达６个月，一般居民喜做盆景栽种。其花还可提取香精，制作香茶。现将本人繁育和种植的经验介绍如下： 性喜湿润...
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扁形名优茶手工...
- 以龙井茶为例，介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤，由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手...
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庐山云雾的制作工艺
- 庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。 庐山云雾茶的工艺特点： 由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，...
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巧制金银花茶
- 金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。现将其简易制作方法介绍如下： 1、茶胚制备。...
